Kobiety będące w ciąży zazwyczaj same z siebie wiedzą o tym, że jest to szczególny czas, kiedy trzeba o siebie dbać na szereg różnych sposobów, gdyż ma to konsekwencje nie tylko dla ich własnego zdrowia, ale też dla rozwoju ich dzieci. Z jednej strony to takie zakazy, jak chociażby to, aby zaprzestać spożywania alkoholu. Ale też należy wziąć pod uwagę, że dieta przyszłej mamy nie musi być pełna wyrzeczeń i może zawierać bardzo wiele naprawdę smacznych produktów. Co jeść w ciąży, na co zwracać uwagę i jak poprzez jedzenie poprawiać swoje samopoczucie?

W ciąży nie jemy za dwoje!

Rzeczywiście, w ciąży zapotrzebowanie kaloryczne może być odrobinę większe. Jednakże nie ma to wiele wspólnego z tradycyjnym powiedzeniem o tym, że w ciąży można jeść za dwoje. Niestety, spożywanie zbyt dużej ilości nadprogramowych kalorii sprawi jedynie, że zbyt mocno przybierzemy na wadze, a dodatkowe kilogramy będzie nam bardzo trudno zrzucić po urodzeniu dziecka. Należy więc zachować pewien umiar i kontrolować swój apetyt, a także to, co zjadamy w ciągu dnia.

Z jakich produktów najlepiej byłoby zrezygnować?

Tak naprawdę, dieta przyszłej mamy powinna być przede wszystkim zbilansowana i zdrowa. Dlatego nikogo nie powinno więc zaskoczyć to, że najlepiej jest unikać zbyt dużej ilości żywności wysoko przetworzonej. Przede wszystkim więc warto ograniczyć cukier i jego pochodne. Słodycze są niesamowicie dużym źródłem nie tylko cukru, który jest kaloryczny, ale także niezdrowych tłuszczy trans. Dobrym kompromisem będzie wybieranie świeżych owoców, które będą w stanie dostarczyć nam nie tylko smaku słodkiego, ale także witamin i minerałów. Odpowiednie będą też owoce suszone i bakalie, które są też pożywką dla mózgu. Interesujące mogą być też dla nas fit słodycze, które od niedawna są już szeroko dostępne na rynku, a w przypadku których ten skład jest dużo lepszy (przede wszystkim cukier jest zastąpiony słodzikiem, takim jak chociażby erytrytol).

Warto unikać kuchni fast food i potraw smażonych w głębokim tłuszczu

Takie potrawy są ciężkostrawne, a dodatkowo mogą powodować zgagę, na którą uskarża się bardzo wiele pań będących w ciąży. Zamiast smażenia w głębokim tłuszczu możemy zdecydować się na inną obróbkę termiczną przygotowywanych posiłków. Może to być gotowanie w wodzie, duszenie na parze lub też pieczenie we frytkownicy beztłuszczowej, co jest ostatnio bardzo modne. Na pewno warto też wybierać chude mięsa, a więc kurczaka czy też indyka i pamiętać o tym, że mięso może być głównym źródłem białka w naszej diecie. Jeśli natomiast jesteśmy wegetariankami, to miejmy na względzie, że to białko jest nadal bardzo istotne i powinniśmy je spożywać w innej formie.

Czy jadłospis kobiety w ciąży jest trudny do opracowania?

Tak naprawdę nie, chyba że faktycznie okaże się, że będziemy mieć różnego rodzaju dolegliwości czy problemy zdrowotne, które będą bardzo uciążliwe i będą wpływać na nasze samopoczucie. Może to być właśnie zgaga albo też cukrzyca ciążowa, na którą cierpi sporo ciężarnych. W takiej sytuacji dobrym rozwiązaniem jest zwrócenie się do dietetyka, na przykład tego z sieci Projekt Zdrowie, aby ten ułożył nam odpowiednie jadłospis. Dzięki temu nie będziemy musiały robić tego same i będziemy mieć pewność, że nasza dieta jest w 100% zdrowa i ma dobroczynny wpływ zarówno na nas, jak i na dziecko.